Si hablamos de nutrición, nos encontramos con que el atún ahumado es un pez muy poco graso (solo 6,2 g. / 100 g.) y que posee ácidos omega3, especialmente beneficiosos en procesos de lactancia y gestación.
El atún ahumado es un alimento ligero, fresco y que se usa en numerosas recetas de cocina actual, además de ser un elemento muy interesante para la elaboración de ensaladas.
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